ソーセージを作りに滋賀県、ブルーメの丘にやってきました。
見通しのいい地形にドーンと構えています。
平日ということもあり、お客さんはほとんどおらずまさに貸切状態。


オランダっぽい建物や、自然に動物、癒されます。
こんないい場所に人が少ないのはもったいない！
芝生で弁当を食べている家族もいましたし、そういう楽しみ方でもいいね！


ソーセージ作りの前にリリーエで「農園風ポテトピザ」と「カルボナーラ」を平らげました。
お腹ぱんぱんのままソーセージ作りに突入。
細切れ肉をコネコネ、特製スパイス投入、氷を入れつつコネコネ。
専用の道具を使って腸詰めするのが楽しいし難しい。
太すぎてもダメ、細すぎてもダメ、インストラクターみたいな上手な腸詰めはむずかすぃ。
その後、20分くらいオーブンで焼きに入ります。


普段ソーセージを食べても格別なものとはとらえませんが、自分たちで作ったものはよりおいしく感じます。
余った肉で作ったハンバーグとソーセージの肉が同じというのはご愛嬌。
ソーセージは腸が厚く、噛み切るまでに肉汁も楽しめます。
作ったソーセージはその場でも食べれますし、お持ち帰りしてもOKです。


帰る間際に四葉のクローバー探しは幼少を思い出します。
結局相方はバシバシ探し当てるものの、一つも見つからねぇ！
片方が強運ならそれでいいか♪


【滋賀農業公園 ブルーメの丘】
住所：滋賀県蒲生郡日野町西大路864-1
電話：0748-52-2611
営業時間：シーズン中 9：30～18：00、冬期間 10：00〜17：00
定休日：なし（冬期間は水・木曜日）

富山旅行、最後のおもひで作りにやってきましたぜ。
富山で白エビ食わんと何しに行ったのって悔いが残るからね。
唯一の懸念は、ついさっきブラックラーメンを食べたこと。
いかんせんお腹いっぱい。


いやぁ、それにしても店内の人、人、人！すごい寿司詰め状態！（シャレではございません）
理由はすぐに分かりました。
味もさることながら、店員の元気がすごいのなんのって。
秋吉レベル、それ以上の活気がすし玉には溢れかえってます。
こういう店にはまた来ちゃうわい。


席に座る前に、ネタがばんばん切れてるのが視覚的に分かります。
入り口近くにでっかいボードがあって、おすすめはコレ！これは品切れ！というのが一目で分かります。
頼むから白エビ切れるなよ・・・。


ようやく注文することができました。「白エビ」
見た目からも分かるようにプリップリな食感。
ツルツルーっと流れて口の中に入ります。
さながら白子のようなツルツル感。（言い過ぎではない！）
そんでもって身の甘さが口の中に広がっていくー。


富山の人はうまいもん食っとりまんなー！
福井も負けとりやしまへんでー！
海の幸がうまい町って素晴らしい！


【廻るすし玉 富山店】
住所：富山県富山市掛尾栄町5-8
電話：076-491-1897
営業時間：11：00～21：00
定休日：なし

富山に来たらこれは外せない！「ブラックラーメン」！
富山出身のスタッフにおすすめの店を聞いたところ、「大喜のラーメンはくせになる」とのこと。
王道のラーメンより、変化球なラーメンの方が好きな自分にはもってこいだ。


iPhoneのGoogleMapと手持ちの地図を見ながらやっと到着。
見た目がThe老舗って感じがするぜ。。。
テンション上がるわぁ（ゴゴゴ）


これが本場富山のブラックラーメンじゃー！
く、黒いスープ！
具が黒いスープに埋もれてるわ！
匂いも醤油の匂いがツーンと、くる〜！


見た目通りの濃い醤油味、こいつを最後のスープまで飲み干すことが今日の課題。
・・・むっ、無理！！
醤油をそのまま飲むことができますか？それと同じレベル（泣）
やる気はあるが本能が拒否してしまったぜ。


ストレートの太麺によく合う醤油のスープ、なんだろうがいかんせん頭に残るのは濃い醤油スープ。
一口二口、最後まで発してた言葉が「しょっぱ！濃い！」
玉子のトッピングができるらしいので、それで味をまろやかにしとくのが吉だったか？


とにかくご飯が欲しくなるラーメンです。
本店にはご飯は置いてないらしいので、ご飯と一緒に行きたいんだという方は他の店舗の方がいいのかも。
しかしここは本店。
そんな甘えは許されないのである。
またくるかもぉ・・・（ふらぁ）


【西町大喜 本店】
住所：富山県富山市太田口通り1-1-7
電話：076-423-3001
営業時間：月～金・日 11：00～19：45（L.O.）、土 11：00～20：50
定休日：水曜日（祝日の場合は翌日）