今年もクリスマスにはカニを食うどー!
去年は美松で贅の限りを尽くしました。
今年は八木にて贅沢しちゃうぞ!
プラン名もすごいや。
名づけて「ドドーン!特大ゆで蟹&蟹刺&蟹ちりのかに尽くし通常」!
これ、まじです。
献立内容は以下の通りです。(サイト参照)
————————————献立————————————
八木の名物ともいえる驚愕の特大サイズゆでずわい蟹!
実寸35cmのお皿からもハミ出ちゃう約1kgサイズのゆで蟹をお一人様に1匹づつご用意。
食べ応え十分、もちろん味も鳶料理長のお墨付きです♪
■お食事■
◆夕食◆
1.とろける蟹刺し&ぷりぷり甘海老with特製蟹みそ醤油
2.メインはお皿からはみ出そうな1kg特大サイズのゆで蟹1匹!
3.焼物:濃厚な旨みが凝縮されたカニミソグラタン
※通常コースには焼蟹は付きません。
4.さっぱりカニサラダ
5.あったかお鍋をはふはふと♪かにちり大鍋
6.締めには旨みが凝縮したお出しで作るふわふわ卵の蟹雑炊
7.旬の香の物
8.デザートには料理長特製スイートポテト豆乳プリン
■プラン補足-本プランで使用しているずわい蟹に関しまして■
当プランのずわい蟹はブランド蟹の越前蟹ではありません。
県外産のずわい蟹で、活蟹に加え冷凍蟹もあわせて使用してます。
————————————献立————————————
越前カニ食いたいよー。
そうすると4、5万価格が跳ね上がるんだよー。
福井県民には優しい値段であってくれよ!
しかし、普通のずわいカニだけど身がタップリで充分すぎるほどうまー。
他にも海の幸に鍋に雑炊にデザート!
基本全ての料理は薄味で物足りない所もあるけど、カニを食えば全て丸く収まる。
カニ、イズ、ワンダフル。
普通にカニだけ食べても腹いっぱいな所に、強引なドリブルで他料理をねじ込んだぜ。
部屋食ということもあって、ゆっくり休みながら食べました。
今年はカニを剥いてる時も無言ということもなく、例年通りカニの無限の可能性(色々な食べ方)を楽しみながら食べれました。
このみっともない腹のまま露天風呂にレッツラゴー!
これが朝食です。
いつも食べる朝食の10倍はあろうかこのボリューム。
和食にしみじみうまいと感じ、日本人なんだなと実感しつつも完食。
その後は軽く二度寝をして朝の贅沢をフルに満喫。
さー!セグウェイ乗ってテンション上げて、ボートレースで一発当ててくっかー!!
【あわらの宿 八木】
住所:福井県あわら市温泉4-418
電話:0776-78-5000、0120-78-5000(予約専用)