夜飯がないので散歩がてらラーメンを食べにきました。
痩せたいと思っていてもこの地域には何でもありすぎるのでふらっと寄ってしまうのです。
ほんとに痩せたいと思ってるならブログは更新されないはずだろっていうツッコミは正しいと思います。
あえてのスルーの方向で。
裏ではダイエットしてるん・・・だはっ！


写真は「肉そば＆チャーハン・餃子セットと半熟煮玉子」「唐揚げとりピリ辛揚げ」です。
料理が来たらまず写真を撮るようにしてるのですが、このチャーハン、時間経つと卵が固まります。
店員もちゃんと「固まってしまうので早くかき混ぜてください」と言ってるにも関わらず固まります。
次回は「来た瞬間に混ぜる」と心に決めました。


ラーメンはニンニクたっぷりスープに細切れ肉がたっぷり入っています。
ラーメンを食べ終えてもニンニク効果で不透明なスープの中には肉が残りまくってます。
どんだけ肉とニンニクー。
柚子胡椒おろしがなかったら行き着くところまでいってまうどー。


ラストは唐揚げー。
ピリ辛じゃねーって。結構辛いっつーの。
マヨ様のおかげでだいぶ緩和されてマイルド。
唐揚げとマヨネーズ、唐揚げと塩、今回はマヨネーズに軍配が上がりました。
唐揚げうまし！


【丸源ラーメン 福井若杉店】
住所：福井県福井市若杉1丁目2901
電話：0776-35-6450
営業時間：11：00〜24：30
定休日：なし

相方の大学時代の先輩が福井に遊びにくるということでランチを食べに行くことになりました。
福井に帰ってくる時はかかさず食べに行くそば屋ということでいい店を教えてもらいましたー。


写真は「天そばセット」です。
温かいそばもおろしそばも天ぷらも全部譲れなかったので丁度いいセットと巡り会えた気分です。


細いそばからは想像しにくいコシの強さが印象的です。
福井のそばはコシが命。
揚げたて天ぷらがジューシーで人参しゃきっと感と大好きなマイタケの組み合わせがたまらんとです。


食後に出てくるそば湯がえらい濃厚ですなぁ。
そば屋に来たっていう実感がどすーんときたよ。
うーん満足。
こんな所においしいそば屋があったなんて。
もうみんな、やす竹集合！


※2011/9/16 追記
店名を間違えて記載しておりました。申し訳ありませんでした。
現在は修正しております。


【天婦羅 やす竹】
住所：福井県福井市文京7-9-35
電話：0776-26-7281
営業時間：11：00～21：00
定休日：水曜日

セレブ通り（ローソン福井門前店〜サリュー〜TSUTAYA若杉店）に隣接するこはく庵に行ってきました。
ほんとにこの通りはセレブな食事処が多くて恐れ多いわぁ。
しかし、そばが苦手な相方がわざわざ職場のセレブにリサーチをかけてくれたと聞いたら行くしかないっしょ。
キノウハダマッテクローバーイッテゴメンヨ（棒）


写真は「おろしそば」「浜焼きサバ（半分）」です。
見てください、この平打ちそば。すげー幅。
普通のそばの３倍はあったろうか。
まるで幅広パスタのフェットチーネみたいな見た目です。
コシはまずまずなのですが、普通のそばよりおろしとの相性がいいような気がしました。
そばにおろしが余計目に乗るからうまく感じるのでしょうか。


尋常じゃなく腹減り状態だったのでサバ１匹丸ごと行きたかったのですが、相方からストップがかかりました。
結果、ナイスストップ。
２人がかりでも半分は多かったです。
トッピングのおろしは、醤油と酢で味付けが楽しめます。
俄然醤油派です。はい。


特徴があるそばに、そば屋でサバという特殊な組み合わせ。
まだまだ驚くところがありそうなメニューでしたね。
また来たいな。


【こはく庵】
住所：福井県福井市門前2-830
電話：0776-35-5508
営業時間：11：00～18：30
定休日：日曜日