富山に来たらこれは外せない!「ブラックラーメン」!
富山出身のスタッフにおすすめの店を聞いたところ、「大喜のラーメンはくせになる」とのこと。
王道のラーメンより、変化球なラーメンの方が好きな自分にはもってこいだ。
iPhoneのGoogleMapと手持ちの地図を見ながらやっと到着。
見た目がThe老舗って感じがするぜ。。。
テンション上がるわぁ(ゴゴゴ)
これが本場富山のブラックラーメンじゃー!
く、黒いスープ!
具が黒いスープに埋もれてるわ!
匂いも醤油の匂いがツーンと、くる〜!
見た目通りの濃い醤油味、こいつを最後のスープまで飲み干すことが今日の課題。
・・・むっ、無理!!
醤油をそのまま飲むことができますか?それと同じレベル(泣)
やる気はあるが本能が拒否してしまったぜ。
ストレートの太麺によく合う醤油のスープ、なんだろうがいかんせん頭に残るのは濃い醤油スープ。
一口二口、最後まで発してた言葉が「しょっぱ!濃い!」
玉子のトッピングができるらしいので、それで味をまろやかにしとくのが吉だったか?
とにかくご飯が欲しくなるラーメンです。
本店にはご飯は置いてないらしいので、ご飯と一緒に行きたいんだという方は他の店舗の方がいいのかも。
しかしここは本店。
そんな甘えは許されないのである。
またくるかもぉ・・・(ふらぁ)
【西町大喜 本店】
住所:富山県富山市太田口通り1-1-7
電話:076-423-3001
営業時間:月~金・日 11:00~19:45(L.O.)、土 11:00~20:50
定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)