坂井町にPLANT2そばにある中華料理屋、香蘭でご飯を食べることになりました。
元バーミヤンの場所です。


写真は「ラーメン＆炒飯セット」です。
セットはラーメン四種（担々麺、醤油ラーメン、味噌ラーメン、ネギ油ラーメン）から選ぶことができます。
他にはXO醤炒飯、サラダ、漬物という内容になっています。


今回は醤油ラーメンを選択。
何事も醤油から攻めていくのです。
ラーメンはもやししゃきしゃき、ちんげん菜しゃきしゃきの野菜しゃきしゃき祭りです。
正直醤油味か分かりませんでしたが、ちょっと濃い目の味でした。


炒飯にちょこんと乗っておるぞ。
エビ様がひょこんと顔を出しておるぞ。
そんな中、本場の方が作る炒飯に必ず入っているものがあります。
着色料たっぷり含んでそうなハム。
めっさピンクなハムが目立っております。


もう100％と言っていいほど入っているピンクいハム。
なんでなんでしょうかね。
自分が着色料たっぷりのハムと思い込んでるだけで、実はそういう食材なのでしょうか。
次も他の本場の方が経営している中華料理屋に行ったら炒飯チェックをするぜー。


【中華料理 香蘭】
住所：福井県坂井市坂井町下新庄16-24
電話：0776-72-7878
営業時間：11：00～15：00（L.O. 14：30）、17：30～23：00（L.O. 22：30）
定休日：なし

送別会の帰りにカラオケ全滅ということで最後に行き着いたのがここ、ヒトトナリ。
何この癒し系な店内。
こんな所でノマドれたら贅沢だねー。
しかしオシャレな空間でPCとか出す勇気ねーっす。


写真は「アールグレイ」「シフォンケーキ」です。
名前ちょっと違うかも。
紅茶の入れ方とか楽しみ方とか全然知らないんですけどー。
大人数で行ったから紅茶の香りでセレブになった気分。


会社のすぐそばにあるのに一度も来たことがありませんでした。
時間を潰したい時、贅沢な時間を過ごしたい時、紅茶を味わいたい時にまた来たいな。


【紅茶専門店 ヒトトナリ】
住所：福井県福井市開発2-207
電話：0776-37-3818
営業時間：11：30～24：00（L.O. 23：00）
定休日：水曜日

今日は会社のスタッフの送別式で號（ごう）に来ています。
送別会に夢中でコメントがしにくいのですが、つき出しが上品な感じでこれからどんな料理が来るのだろうかと興味をそそりました。
非常においしくいただきました。


３人のスタッフが同時に退職ということで今日に至るわけですが、色々教えてもらった気がします。
１人には物事に対して楽しく全力でぶつかると周りも楽しくなって雰囲気がよくなるということを学びました。
１人には仕事に対する責任、取り組み方、最後まで気を緩めずに油断してはいけないということを学びました。
１人には物事の考え方や、いろんな視点から見たほうが自分の為にも周りの為にもなるということを学びました。


それぞれの人は進む道が異なりますが、この業界にいればすぐ会えたりします。
SNSでは毎日のようにコミュニケーションを取っているので遠くに行ってしまったという実感はありません。
一緒に仕事ができる環境はなくなったのかもしれませんが、月日が経てば仕事でもめぐり合うことがあるかもしれません。
その時にはお互い成長して、すごい奴と仕事してたんだなと思うような、思われるような日々を歩んでいきたいと思いました。


店のことがほとんど関係ないのが恐縮ですが、そんなこんなで初めての號だったのであった。


【和だいにんぐ 號 福井高木中央店】
住所：福井県福井市高木中央1-2109
電話：0776-53-1151
営業時間：17：00～26：00
定休日：なし