セレブ通り（ローソン福井門前店〜サリュー〜TSUTAYA若杉店）に隣接するこはく庵に行ってきました。
ほんとにこの通りはセレブな食事処が多くて恐れ多いわぁ。
しかし、そばが苦手な相方がわざわざ職場のセレブにリサーチをかけてくれたと聞いたら行くしかないっしょ。
キノウハダマッテクローバーイッテゴメンヨ（棒）


写真は「おろしそば」「浜焼きサバ（半分）」です。
見てください、この平打ちそば。すげー幅。
普通のそばの３倍はあったろうか。
まるで幅広パスタのフェットチーネみたいな見た目です。
コシはまずまずなのですが、普通のそばよりおろしとの相性がいいような気がしました。
そばにおろしが余計目に乗るからうまく感じるのでしょうか。


尋常じゃなく腹減り状態だったのでサバ１匹丸ごと行きたかったのですが、相方からストップがかかりました。
結果、ナイスストップ。
２人がかりでも半分は多かったです。
トッピングのおろしは、醤油と酢で味付けが楽しめます。
俄然醤油派です。はい。


特徴があるそばに、そば屋でサバという特殊な組み合わせ。
まだまだ驚くところがありそうなメニューでしたね。
また来たいな。


【こはく庵】
住所：福井県福井市門前2-830
電話：0776-35-5508
営業時間：11：00～18：30
定休日：日曜日