相方の大学時代の先輩が福井に遊びにくるということでランチを食べに行くことになりました。
福井に帰ってくる時はかかさず食べに行くそば屋ということでいい店を教えてもらいましたー。
写真は「天そばセット」です。
温かいそばもおろしそばも天ぷらも全部譲れなかったので丁度いいセットと巡り会えた気分です。
細いそばからは想像しにくいコシの強さが印象的です。
福井のそばはコシが命。
揚げたて天ぷらがジューシーで人参しゃきっと感と大好きなマイタケの組み合わせがたまらんとです。
食後に出てくるそば湯がえらい濃厚ですなぁ。
そば屋に来たっていう実感がどすーんときたよ。
うーん満足。
こんな所においしいそば屋があったなんて。
もうみんな、やす竹集合!
※2011/9/16 追記
店名を間違えて記載しておりました。申し訳ありませんでした。
現在は修正しております。
【天婦羅 やす竹】
住所:福井県福井市文京7-9-35
電話:0776-26-7281
営業時間:11:00~21:00
定休日:水曜日