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シトラス

2010.2.13(土) 13:16:42






この地域はフレンチ系やカフェ、パン屋が多いですなぁ。
今日はランチでシトラスに来ました。
客層はぱっと見、女性6割、カポー2割、家族2割。
女女女、パラダイスですわ、ぐはは。
男はいづらいかもw


写真は「鯛のムニエル」と「オムライス」です。
どっちもサラダが付いてきたんですけど、初めにトマトは食べれるか?と聞かれます。
食べれる人には丸ごとトマトサラダが出てくるようです。
皮なしトマト、こぶし大。
普段なんとも思わないトマトも、新鮮な味に感じたな。


写真のオムライス見て!
ちゃっかりハート型の穴が開いてるの分かります?
この計算され尽くされたオムライステク、ぱねーっす!(嘘
このとろとろ感とデミソースの絡みがマッチしてるねぇ。
加えて王道のチキンライスときたもんだ。
間違いないっしょ!


何気に魚のムニエル好きなので、メニューにあると頼んでしまいます。
普通の白身っぽいのに、何オイルか知らんものと融合するとこんなにうまくなるものなのか。
料理作れない俺でも、ちょっとやってみるかなと思ってしもたわ。
セレブ地域の料理は癖になるわぁw


シトラス
住所:福井県福井市渕4-2807
電話:0776-33-0330
営業時間:11:30~22:30(L.O. 21:00)
定休日:木曜日


Chef American(シェフアメリカン)Chef American(シェフアメリカン)
Chef American(シェフアメリカン)Chef American(シェフアメリカン)


アルケミストの店舗に出来たハンバーグの店です。
片町の亜米利館の姉妹店で、息子さんが開発進出したらしいです。


会社の建物の1階に陣取ってるChef Americanですが、朝から強烈な匂いがだだ漏れなんです。
出勤して車を降りた瞬間に「ハンバーグ食いてぇ」ってなりますから!凶器の匂いです。
そんな念願叶ってランチでおじゃましました。
デザイナーさんの退院祝いとAPIコンテスト優勝の打ち上げを兼ねてのお食事会です。


写真は「亜米利館(ベーコン)」です。
ハンバーグの上にこんがりベーコンが乗って、その上からデミグラスソースがたらーっ。
サラダ付きですが、ライスは別途注文になります(大盛り可)。


ハンバーグについてるニンジングラッセって何故甘いの?
甘いニンジンって最高においしいです。しかもやわこいし食欲そそられまくり。


ベーコンもハンバーグもナイフではサッと切れるんだけど、そんなにやわらかくはなかったです。
いや、やわらかいんだけど形がしっかりしてるって感じ?何言ってるか分からんくなってきたw
ハンバーグ+ベーコンを優雅に食すもよし。
あつあつポテトやしゃきしゃきインゲンに濃い味のデミソースを絡めて食べるのもよし。
色んな食べ方や楽しみがありました。


おいしかったです!また来ます!


Chef American(シェフアメリカン)
住所:福井県福井市開発2丁目614
電話:0776-54-2355
営業時間:11:30~22:00
定休日:火曜日


洋食屋クローバー

2010.1.31(日) 20:49:43


洋食屋クローバー洋食屋クローバー


相方がかねてから行きたい行きたいとうるさかった店にやってきました。
洋食屋クローバー、名前からしてハズレがなさそうな店です。
店内の雰囲気やメニューのオシャレさに一気に惹かれました。
俺、ここ好きだわw


写真は「昔ながらのオムライス(ハヤシソース&チキンライス)」、「昔ながらの鉄板ナポリタン」です。
オムライスは4種類から選択できます。
「ハヤシソース&チキンライス」、「カレーソース&カレーピラフ」、「クリームソース&デミライス」、「自家製トマトケチャップ&チキンライス」の4種類なのですが、この選択は悩みまくりでしょw
昔ながらのオムライスの味はあんまり分からないけど、気持ち的に「あー、昔ながらー」って思います。はい。
オシャレな味ですねぇ。


ナポリタンも昔ながらの味は分からないんですけど、名古屋あたりの喫茶店では必ずメニューにあるとかなんとか。
鉄板に生卵がどーんと乗ってるのですが、これ混ぜればいいの?
何も分からないまままぜまぜして食ったりましたよ。
ちょっとほっとくといい感じのコゲがついて香ばしいのと、違った食感を楽しめます。
ナポリタンはオススメメニューらしいので要チェックです!


メニューも結構あることだし、また食べにきたいと思います。
(相方は飛んで喜びそうやw)


洋食屋クローバー
住所:福井県福井市和田東1丁目2220
電話:0776-28-3112
営業時間:11:30~14:30(L.O.)、17:30~21:30(L.O.)
定休日:月曜日


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