ごっつぁんです！
一年に一回はちゃんこ食べてぇ。。。ってなりません？
それが今日！
ちゃんこ激戦区、高木中央のちゃんこ江戸沢に来ました。


写真は「うどん鍋ちゃんこ（メニュー完全忘れてる）」みたいな感じの、うどんとちゃんこの合体、ちゃんこの完成形ですわ。
鍋プラス、付き出しに漬物にご飯（大盛り自由）。
こんなん昼から食べてもて、この後仕事にならんぞー！


ちゃんこ江戸沢ってランチに力を入れてるのがすごく分かる。
やっぱりちゃんこ店は冬、夜ってイメージだし、俺以外もそう思ってるはず。
ランチにちゃんこ店いこー！なんて中々ない。
けど、メニューを見るとリーズナブルで品数豊富でおいしいものが揃ってる。
ちゃんこ江戸沢ランチ、穴場やと思います！


【ちゃんこ江戸沢 福井高木中央店】
住所：福井市高木中央2-3911-1
電話：0776-52-2040
営業時間：11：30～15：00、17：00～24：00（L.O. 23：30）、日祝 11：30～24：00（L.O. 23：30）
定休日：なし

かつべいの跡地にできた鍋屋さん、赤からです。
ちょっと辛そうなところを前面に出してきてますねぇ。
どちらかといったら辛いのは苦手な方なので恐る恐るですわ。


しかしながら、冬→寒い→鍋になるわけで。
都合よく近所に鍋屋ができたわけで。
行くしかねーでしょ！！


写真の「赤きゅう」のきゅうりと味噌のマッチングがはまりすぎ。
うめーよきゅうりさん。
相性良すぎだよお味噌さん。


ここのお決まりは焼肉→鍋らしいのです。
郷に入っては郷に従え、焼肉からスタート。
実は肉も辛目です。
きゅうり取っとけばよかった（涙目）
今度来る時は量的にも値段的にも鍋だけにしよう！


この鍋うまいですよー。
最初に1辛～10辛で注文するんですが、3辛が標準の辛さらしく・・・今思えば辛いに標準もくそもねーだろｗ
今回は2辛をオーダー。
これで限界って感じ。
けどおいしいから週1ペースで通いたいくらいです。


最後はチーズとご飯を入れてチーズリゾット風おじやにしてみました。
大してチーズチーズしてないんやろ？と思ってましたがチョーチーズｗ
チーズで辛みがマイルドになった感じで食べやすい！（味は濃い）
冬は通い妻になりそう。


【赤から 福井やしろ店】
住所：福井県福井市渕2-812
電話：0776-33-0600
営業時間：17:00～24:00（L.O. 23:00）
定休日：なし

道分かりにくっ！
最初は誰かに連れてってもらうか、道の予習した方がよさそうや。
そんな店でも店員満員だっつーの。
どんだけ人気なん？冬ってこともあるんかなぁ。


写真は「ホルモン鍋みそ（ビフォーアフター）」、「純ケイ塩コショー炒め」、「おじや」です。
鉄の鍋に材料が入ってて、下のコンロでグツグツとすると右の写真のようになります。
待ってる間は一番人気らしい純ケイをいただきました。
うん、純ケイだね。


さぁ鍋が出来上がりました。
マロニー入りという粋な計らいもあり、箸は止まらず。
これだけでも結構満腹なのですが、やはり鍋は何かでしめないとね。


今回チョイスしたのはおじやです。
他にもうどんやラーメン、その他にも結構な選択肢がありました。
卵ときーの、ぶっかけーの、食いーの、うまいーの。
最後らへんは味噌味が濃くなりすぎてたんだけど、卵入れることによってちょっとまろやかになります。
それにしてもあの汁を全部吸い取るご飯ってすげぇな。
冬にもう一回は来たいですね。


【鉄板鍋と鉄板焼 とんとん】
住所：福井県福井市成和2丁目506
電話：0776-27-2000
営業時間：11:00～14:00、17:00～23:00
定休日：なし